瀬戸内のたのしみ

数年前に瀬戸内海に浮かぶ

大崎上島・大三島・にお邪魔した際

出会ってしまった

「はっさく大福」

以来すっかり虜です。


さすが柑橘王国です。


私は、はっさくの「苦味」が苦手なのですが

はっさくはシロップ漬けしてあり

ほのかに残る「苦味」「酸味」が逆に

手亡餡の甘みと最高に合うのです。

（手でちぎったので、切り口が汚くてごめんなさい）


調べると、元祖、ご本家、老舗・・・

色んなお店がそれぞれの味とパッケージで

販売されているようです。


残念ながら日持ちしないので

瀬戸内に用事があることを幸運とし

サービスエリアへ必ず立ち寄るのでした。

苺大福など果物入りがお好きな方

ぜひぜひ、ご賞味ください。

苦味、酸味、甘みのコラボレーションを

お楽しみに★